Restauration de l'alambic

L’association des arboriculteurs a souhaité redonner vie à l’alambic communal.
Celui ci était hors d’usage depuis 5 ans ; la cuve interne en cuivre était gondolée et percée. Le bain marie avait des fuites, ce qui empêchait le bon déroulement de la distillation.

Les membres de l’association ont choisi de refaire manufacturer à l’identique le bain marie et la cuve en cuivre plutôt que l’achat d’un alambic neuf.
C’est la chaudronnerie Rudinger , spécialisée dans ce genre de travaux, qui a réalisé le travail après avoir réceptionné le matériel défectueux pour en refaire la copie exacte.

Le President, Patrick Humbert, a accompagné Jean Marc Nillus dans les transports aller et retour.
Quelques réajustements ont été nécessaires, Cedric et Richard Werner ont travaillé avec le President et Jean Marc pour que ce nouveau matériel prenne place exactement sur le foyer .

Le foyer avait été démonté pour réparation,restauré et remis en place.
La cuve où se trouve le serpentin a été nettoyé et repeinte.

Très prochainement, les premières gouttes de schnaps vont s’écouler dans les bouteilles de Dame Jeanne pour le plus grand plaisir des arboriculteurs. 

Merci pour le travail de bénévoles, la distillerie va rouvrir ses portes.